jueves, 9 de noviembre de 2017

6 técnicas para no quemarte en el trabajo

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Los errores de dirección y la falta de expectativas profesionales son las causas más frecuentes de las que pueden provocar el ‘síndrome del quemado’. Pequeños trucos como hablar con los superiores o marcarse objetivos parciales ayudan a reducir sus efectos.

Un estado de agotamiento físico, emocional y mental que hace que el trabajo deje de tener sentido. Éste es el triple síntoma del síndrome de burnout, o del empleado quemado, que se empezó a estudiar en Estados Unidos a finales de los años 70, al analizar por qué muchos empleados adoptaban una actitud cínica y negativa hacia los clientes.

Según los expertos, la pérdida de interés por el entorno laboral es un proceso cíclico que se cumple cada cuatro años y es debido a una limitación de las funciones o de las responsabilidades y a la monotonía laboral. Pero estos efectos se pueden evitar reorientando a las personas en sus funciones para que no se quemen.

Presiones externas

El síndrome del quemado se produce por un entorno laboral negativo. Éstas son las causas más frecuentes:

Errores de dirección. Algunos jefes no ofrecen a los empleados una visión de conjunto sobre el trabajo. No informan o no permiten que éstos influyan en la toma de decisiones. Además, los superiores transmiten la problemática a todo el equipo cuando los objetivos y la forma de conseguirlos están impuestos desde arriba o no están bien definidos.

Broncas entre compañeros. El mal ambiente laboral puede también estar provocado por los propios compañeros, cuando éstos realizan mal el trabajo por falta de interés o porque existe una excesiva competencia entre ellos.

Promoción profesional. La falta de promoción interna produce apatía profesional. Si ante una vacante en puestos de responsabilidad se hace pública la posibilidad de ascender, en lugar de buscar a alguien fuera de la empresa, los empleados se sienten más comprometidos.

Desconocimiento del equipo. A veces los directivos no saben motivar porque no conocen bien a su equipo. Los superiores deben captar las habilidades de cada uno para poder reorientar su carrera profesional o cambiarles de área funcional.

Horario excesivo. La prolongación sistemática de la jornada laboral se debe a una mala organización del trabajo o a que faltan los medios suficientes para llevarlo a cabo, lo que acaba minando la disposición de todo el equipo. Si se produce porque hay un nuevo proyecto en marcha, el trabajador no se quema porque sabe que es un problema temporal. Pero cuando la falta de tiempo forma parte del propio trabajo, se llega a plantear la opción entre la vida privada y éste, lo que puede originar problemas familiares".

Cambios en la empresa. Los cambios continuos que no tienen tiempo de consolidarse, o si éstos se producen sin consultar con los trabajadores, pueden provocar una pérdida de interés.

Falta de recompensas. Un salario por debajo de la media del mercado provoca un sentimiento de explotación. Sin embargo, los expertos dicen que el salario no es el factor de motivación más importante. Un aumento puede ser un incentivo a corto plazo, pero cuando un empleado está quemado las demás variables son tan importantes o más.

Factores internos

Por otro lado, a veces es nuestra propia forma de ver las cosas la que nos hace estar quemados. Las personas que saben exponer con claridad sus ideas a los superiores tienen por lo general una mayor capacidad para superar sus problemas. Además, saben canalizar mejor el estrés y son capaces de disfrutar de su ocio.

Por el contrario, las más idealistas y con mayor entusiasmo por emprender nuevos proyectos son las que más se queman. Se sienten presionadas porque tienen la sensación de que las exigencias de su trabajo están por encima de sus posibilidades, o, por el contrario, creen que su trabajo es demasiado fácil. Incluso los adictos al trabajo se queman con el tiempo porque nunca llegan a estar satisfechos con sus logros.

Cómo enfriar el ambiente

El clima laboral y la satisfacción de los empleados dependen en un 70% del estilo de dirección. Para definir una forma de gestión que motive a los empleados, se deben tener en cuenta estos factores:

Flexibilidad

Es el grado en que los miembros de la organización perciben más o menos restricciones en su forma de trabajar. El equipo se debe cuestionar hasta qué punto es necesario seguir las normas establecidas, si éstas estimulan a los trabajadores para desarrollar ideas y proponer enfoques alternativos.

Responsabilidad

Confianza en los trabajadores para que se sientan con libertad a la hora de tomar decisiones.

Estándares

Grado de compromiso de la empresa y sus directivos para que los subordinados puedan realizar bien su trabajo, el nivel de reto y ambición con el que se miden el rendimiento y los objetivos alcanzados y en qué medida se motiva a las personas para mejorar y establecer metas.

Recompensas

Para aumentar su satisfacción, las muestras de reconocimiento deben ser más fuertes que las amenazas y las críticas.

Claridad

Grado de conocimiento por parte de los trabajadores de la estrategia y el proyecto general, y en qué medida cada colaborador sabe exactamente lo que se espera de él.

Espíritu de equipo


La medida en que cada trabajador está dispuesto a hacer un esfuerzo extra cuando es necesario. Depende del grado de compromiso y satisfacción de los empleados.

Fuente: Emprendedores

martes, 22 de agosto de 2017

Claves para elegir un proveedor de café para bares

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Los proveedores de café son una pieza fundamental para cualquier bar o cafetería. Siempre entre los consejos para baristas encontrarás la palabra “proveedores” en algún lugar, porque el buen barista conoce que lo más importante para poder servir un café sabroso y como el cliente espera, es tener el producto adecuado para realizar sus preparaciones y todo ello va de la mano de un proveedor de café idóneo.

Por todo esto es que hoy te hablaremos de las ventajas de dar con el distribuidor de café adecuado, así como también te explicaremos cómo hacer para elegirlo.
Ventajas de tener distribuidores de café en tu negocio
Así como el café para bares es la pieza clave de todo negocio de esta clase, también lo son los distribuidores de café. Por ello deberías pensar muy bien contactar con uno, porque las ventajas asociadas a esta clase de profesional son muchas.

El proveedor de café tiene amplios conocimientos sobre el producto que comercializa, por ello, puedes despejar dudas concretas que quizá de otro modo no podrías resolver.

El distribuidor de café también opera como socio estratégico en algún punto, dado que, si tú no consigues los resultados esperados con el producto que le compras, entonces él tampoco, porque dejarás de comprarle probablemente y con ello se verá afectado.

El proveedor, además, puede ayudarte a potenciar la imagen e identidad de tu negocio, a través de elementos visuales que suelen ofrecer a sus clientes por la compra de productos.

El del distribuidor de café es un servicio integral y como tal, puede ayudarte incluso a no sentirte tan solo y a la deriva en un mercado tan competitivo.
Ahora bien ¿cómo elegir al adecuado?
¿Cómo elegir a tu proveedor de café?
Estamos de acuerdo en que la calidad del café que ofreces en tu bar es clave, dado que un mal café puede sepultar tu negocio. Entonces, lo primero que debes priorizar al hablar con tu proveedor de café candidato es la calidad, si este es capaz de ofrecerte la mejor alternativa en tal sentido, entonces, ya tienes un motivo concreto para trabajar con él.

Claro que si pensamos en “el mejor café” puede que también creamos que hablamos del más costoso y no siempre esto es así. Por ello, es fundamental la transparencia y que el proveedor de café que tienes en frente pueda darte un precio razonable por el producto que le comprarás. Puedes también acordar con este un precio por temporada, para que no haya subas desorbitantes de un periodo a otro. La clave en este caso es negociar.

Y si de negociar y dinero hablamos, también es necesario encontrar un proveedor flexible con el que puedas llegar a un acuerdo en cuanto al plan de pago. Este es un interesante parámetro para decidir entre un proveedor y otro.

Ya hablamos de la calidad de la materia prima que ofrece, del precio y de la flexibilidad, ahora resta hablar de la capacidad resolutiva del proveedor de café. Imagínate que compras una determinada cantidad de café y te va tan bien que en menos tiempo del esperado terminas quedándote sin materia prima, con urgencia necesitarás reponer el faltante, por ello es importante plantear esta situación al distribuidor para ver qué solución ofrece.

Ahora cuentas con una mejor orientación acerca de cómo seleccionar a tu proveedor de café ¿ya tienes a alguien en mente?


Si quieres convertirte en distribuidor de café, conoce las diferentes ventajas de seleccionar a Productos del Café como tu proveedor y disfruta de los servicios exclusivos que ofrecen para sus clientes.

jueves, 6 de julio de 2017

¿Qué máquina de café para oficina escojo?

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Entre las muchas decisiones que se deben tomar en una empresa, está el hecho de elegir una máquina de café para oficina. Puede ser trivial esta clase de dificultad, pero en realidad no lo es, porque en la actualidad hay un gran número de cafeteras para empresas y hacer una elección al respecto implica tiempo y dedicación. Sobre todo, teniendo en cuenta que hay muchos detalles que harán luego a la calidad del café para oficinas.


¿Cómo elegir una máquina de café para oficina?
Si de café para empresas hablamos, esta es una inversión redituable en términos de satisfacción de empleados y también clientes, por ello, es necesario pensar en términos de calidad y también de cantidad.

¿Cuántos empleados tienes? En base a este número podrás tener un promedio de la cantidad de tazas diarias que debería servir tu máquina y, por tanto, conocer cuánto dinero tendrás que invertir ya no sólo en la cafetera, sino también en la materia prima, es decir, en café.

Si tienes una empresa en la que trabajan pocos empleados, las máquinas de café en cápsulas pueden ser la solución que buscas. Ten en cuenta que en estos casos hablamos de un producto de enorme calidad y, por tanto, tus empleados y clientela lo verán con muy buenos ojos. Además, son máquinas que no implican pagar un alto coste, mientras que su tamaño resulta ideal dado que se adapta a cualquier espacio. Sin embargo, esta no es la opción adecuada si en tu oficina el número de empleados es elevado, porque la inversión será mayor, dado que la taza de café, en estos casos, es más costosa, porque hablamos de una cápsula por taza.

Otra de las alternativas cuando de la elección de cafeteras para oficina hablamos, es optar por una máquina de café en grano. Aunque a simple vista pueda parecer la opción más compleja, en la actualidad cada vez hay más innovación en tal sentido y es posible utilizarlas con facilidad, dado que incluso muchas de ellas ofrecen la opción de dosificación automática para cada café.

Estas dos alternativas, las cafeteras de cápsulas y las de café en grano, son muy útiles cuando hablamos de contextos laborales donde hay pocos empleados, sin embargo, si se trata de empresas de mayor tamaño, la opción ideal es otra: el café vending.
Máquinas de café vending para empresas de gran tamaño
Las empresas de gran tamaño tienen una solución ideal para proveer a su gran cantidad de empleados de esta bebida favorita en el mundo entero: el café.

La alternativa más adecuada en estos casos es la máquina de café vending. Son las más sencillas de utilizar, son también la opción más económica en cuanto a valor de cada taza y, por otro lado, su vida útil es prolongada.

El café vending es una solución versátil, dado que además puede suministrar otra clase de bebidas tales como té, chocolate o capuchinos.

Siguiendo esta línea, las máquinas de café soluble son similares a las máquinas vending y en ellas se pueden encontrar además de café otras bebidas calientes y otros productos.
¿Cuál de estas alternativas en máquinas de café para oficina se adapta mejor a tu empresa?



lunes, 13 de febrero de 2017

3 señales de que no debes trabajar con esa persona

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Ya es bien conocido el poder que tiene una primera impresión, pero ¿Cuáles son las señales que te indican si alguien puede ser un buen cliente o un buen socio, en los negocios?

Si en la primera reunión detectas alguna de estas características, quizá sea mejor que reconsideres hacer negocios con esta persona:

1.   Nunca te llama por tu nombre

Puede ser tu nombre, tu apellido con o sin prefijo formal… pero si la persona con la que quieres hacer negocios jamás lo usa (y en vez de eso se empeña en llamarte de todas las maneras genéricas posibles: amigo, hermano, socio, carnal, primo, viejo, pana y pare usted de contar), no se preocupa por crear una conexión contigo, siendo tu nombre una pieza fundamental de ese puente empático.

Lo que tú debes hacer, claro está: Llamar a la persona por su nombre, no demasiado; una vez cada 15 minutos de conversación es más que suficiente.

2.    Tiene un apretón de manos blando

A menos de que te enteres que la persona sufre de codo de tenista (una afección que nada tiene que ver con el tenis. por cierto, y bastante con el ratón y el teclado de tu computadora), un apretón de manos blando te dice a gritos que la persona tiene una personalidad desinteresada.
Un apretón de manos blando dice “desinterés” a gritos

¿Quién, con un propósito firme, proactivo y decidido te dará la mano como si fuese un bacalao de siete días? Recuerda que lo que tú debes hacer es perfeccionar tu propio apretón de manos.

3.  Es Impuntual

Puede que algunos piensen que es desordenado, otros descuidado, otros que se cree demasiado importante como para llegar a tiempo… pero la persona impuntual, bajo ningún concepto, proyectará algo positivo con este mal hábito.

De todos los recursos, el tiempo es el más valioso; cada segundo que se escapa, se ha ido para siempre; ¿Cómo crees tú que alguien puede honrar un contrato basado en dinero, si no puede valorar lo más importante que todos tenemos? Eso sólo puede traerte problemas a la larga.


¿Qué debes hacer tú? Pues honrar el tiempo de la otra persona, sin comprometer el tuyo. Trata de llegar cinco minutos antes, si puedes prever el tráfico. Llegar con demasiada antelación puede cansarte y precipitar algunas decisiones después. Si no puedes prever que el tráfico te dé sorpresas, recuerda llevar una portátil o mejor aún, una libreta para adelantar ideas mientras esperas.

Fuente: Lenguajecorporal  Escrito por: 

lunes, 6 de febrero de 2017

4 lecciones para los negocios que aprendemos de Star Wars

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Cada vez es más común que un video, programa de televisión o película nos dejen una enseñanza, ya sea personal o incluso profesional. Muchas historias generan un destello de innovación, creatividad e inspiración para los negocios, y este es el caso de la saga Star Wars.

Este fenómeno cultural, con personajes entrañables, entrega valiosas lecciones que pueden aplicarse fácilmente en los negocios.

No sólo enseñan a los emprendedores, colaboradores y ejecutivos a confiar en los instintos, ser grandes líderes, aprender de los errores, sino también muchas lecciones que pueden ser aplicadas en las empresas.

Lección 1: Ser valiente y usar la fuerza

En muchas situaciones, la confianza y el control son la clave. Yoda le dijo al joven Anakin: “el miedo es el camino hacia el lado del oscuro”. Debemos ser realistas, una perfecta previsión es imposible. Pero es importante no recurrir al lado oscuro, no se debe permitir que el miedo guíe nuestras acciones. Podemos confrontar situaciones con confianza mediante la utilización de recursos disponibles, como el poder de la analítica, para tomar decisiones de negocios precisas.

Lección 2: La paciencia es vital

Es normal que un gran retorno de inversión no llegue inmediatamente. Tratamos pero fallamos. Como Yoda le aconsejó a Luke, “paciencia debes tener, mi joven Padawan”. El Imperio Contraataca trata, en gran medida, sobre la paciencia y la recuperación desde el fracaso; todos, desde Luke hasta Han y Leia incluso los droides, fallan en algún momento. Pero sin este fracaso, no habrían tenido la determinación de levantarse y lograr el futuro éxito venciendo al Emperador.

Lección 3: Hazlo con pasión 

Los Stormtroopers fueron creados como clones. Tenían lealtad ciega al Imperio Galáctico, carente de individualidad y carácter. La pasión es esencial para contar con empleados felices y ellos son la clave para un negocio exitoso. Ellos son los que impulsan los resultados. Al ofrecer un trabajo significativo y la libertad individual, los empleados tendrán esa pasión que no se puede clonar.

 Lección 4: Nunca dejes de aprender 

El entrenamiento de un Jedi en la Fuerza nunca termina; como tampoco el aprendizaje y desarrollo de un empleado en su lugar de trabajo. Las trayectorias profesionales rara vez son lineales, entregando una gran variedad de habilidades. Aprender de los errores también es esencial, y los empleados deben sentirse cómodos compartiendo esos yerros con sus gerentes. A su vez, los ejecutivos deben capacitar a sus colaboradores para apropiarse de esos tropiezos y aprender de ellos.


Como personas de negocios necesitamos ser audaces, seguir explorando y aprendiendo, fomentar la creatividad y la innovación. Los retos empresariales nunca se detienen, el dejar pasar estas lecciones puede ocasionar problemas en escala galáctica. Si los enfrentas cada día, que estas claves estén contigo, como la Fuerza.

sábado, 4 de febrero de 2017

Los 10 secretos de Obama para mejorar tu capacidad de comunicación

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Fortalece tus puntos débiles

Obama es un maestro en identificar aquellos puntos que pueden suponer un conflicto en su carrera y afrontarlo de forma directa, natural e incluso divertida, antes de que supongan un obstáculo.
Pues bien, en la empresa ocurre lo mismo. Como propone Douglas McEncroe, director de Douglas McEncroe Group, “estudia bien tus puntos débiles y fuertes y cualquier crítica. Una vez identificados los posibles errores o debilidades, dales la vuelta. Enfatiza el valor de una empresa como la tuya que es capaz de aceptar los valores que propones tú. De esta manera, no sólo anularás argumentos futuros en contra sino que demostrarás la humildad y la honestidad de ser capaz de reconocer tus errores”.

Transmite honestidad

Todo lo que Obama ha pedido a los suyos lo ha refrendado con el ejemplo. Si les ha pedido honestidad, les ha transmitido honestidad. Si les ha pedido fidelidad, les ha transmitido fidelidad. El líder debe buscar el compromiso a través de la transmisión de valores; no del miedo o la imposición.

Cumple lo que prometes

“Él les pide a los suyos lo que está dispuesto a dar. Lo que dice que va a hacer lo hace”, insiste McEncroe. Sus iniciativas avalan la integridad de quien las ejecuta. Haz tú lo mismo. Si pides a tu equipo que aúne esfuerzos, que reduzca sus extras, tú no puedes descolgarte cobrando un bonus.

Empatiza con tu audiencia

Moléstate en conocer los problemas de tu gente y háblales desde su punto de vista, con su lenguaje y sus propias preocupaciones. Recrea situaciones que puedan identificar fácilmente; de esta manera les darás a entender que eres alguien como ellos, que entiendes sus angustias, que compartes sus miedos y se sentirán más cerca de ti.

Focalízate en los sueños que puedes compartir con los otros como hace Barack Obama cuando apela a los grandes sueños americanos: “Yo sé algo sobre ese sueño. Yo no nací en un hogar rico. Fui educado por una madre soltera con la ayuda de mis abuelos, que crecieron en una pequeña ciudad de Kansas, fueron a la escuela gracias a la Ley del Soldado, y compraron su casa a través de un préstamo de la Dirección federal de la Vivienda. Mi madre tuvo que recurrir en una ocasión a los cupones canjeables por comida de la asistencia pública, pero a pesar de todo consiguió, gracias también a las becas, que dispusiera de la oportunidad de ir a las mejores escuelas. Mi madre me ayudó a entrar en algunas de las mejores universidades y me concedió préstamos que Michelle [su mujer] y yo terminamos de pagar no hace muchos años”.

Nunca descalifica

Uno de los mejores caminos para demostrar tu ética es respetar siempre a tu adversario. No entres en bajezas ni otras artimañas que desprestigian más a quien las utiliza que a quien las padece. Ante los insultos, planta cara de forma cortés, pero firme.

En cierto momento de la campaña tuvo que enfrentarse a una situación delicada en que un senador conservador, en una conferencia dentro de una iglesia, le amonestó subrepticiamente por ser negro y le dio la bienvenida a su casa, haciendo alusión a la mayoría caucásica que estaba en el auditorio. Obama, lejos de responder al insulto, arrancó el discurso ensalzando las virtudes del senador que acababa de hablar.

Sé agradecido

Procura no olvidar sus orígenes. Y agradece tanto a su familia como a los responsables de su campaña el gran esfuerzo realizado. Pero también agradece la tarea de sus opositores y de su predecesor y, por supuesto, no olvida el gran esfuerzo de los miles y miles de ciudadanos anónimos que le han ayudado con su aportación económica o voluntaria.

Reconoce los méritos ajenos

En el mismo discurso mencionado no duda en alabar los méritos de sus oponentes “Todos nos hemos beneficiado del servicio prestado por este líder valiente y abnegado”, (refiriéndose a McCain) como los del partido republicano (“un partido fundado sobre los valores de la autosuficiencia y la libertad del individuo y la unidad nacional. Valores que todos compartimos”). Con este tipo de gestos, contribuyes a ganar a tu causa a quienes en principio estaban en contra.

Escoge a los más válidos

Lo dijo durante la campaña y ha demostrado que lo lleva a la práctica: él se va a rodear de los mejores, vengan de donde vengan. Ésa es una ventaja que tienen los americanos sobre los españoles. Allí es el candidato el que elige a su equipo, no se lo impone el partido, lo que le permite apostar por la meritocracia. Eso, trasladado a la empresa, consistiría en intentar buscar dentro de tu equipo a los mejores y no tener miedo de que sean incluso más válidos que tú.

Busca un terreno en común

Como se analiza en el libro Hablar como Obama, el líder norteamericano es capaz de conectar con un auditorio compuesto por mujeres trabajadoras, agradeciendo el esfuerzo de su madre trabajadora, de su abuela trabajadora y de su mujer trabajadora. Es capaz de convencer a un público de trabajadores sociales de Florida apelando a su pasado como trabajador social en Chicago. Un buen líder tiene que hacer eso, debe molestarse en conocer a su audiencia y en encontrar los resortes que le permitan llegar a ellos. Pueden ser referencias incluso deportivas, universitarias, de tus experiencias...

Elige un lenguaje positivo y afirmativo

Recurre a citas de otras personas, conoce a su audiencia y nunca enumera. Habla a las emociones y en este sentido una enumeración restaría emoción, imprimiendo un aire formal y lejano al discurso. En lugar de eso estructura su discurso con el recurso a la reiteración de la misa fórmula, del giro, del bucle: “Que no quepa duda de las dificultades a las que nos enfrentamos (...)”; “Nos enfrentamos a la creencia de qué es correcto…”; “Nos enfrentamos a décadas de partidismo…”

Fuente: Emprendedores